|
רומני לוקח הכל בקלות
נכון, חוש ההומור מפותח במיוחד בקרב יוצאי רומניה. אז אולי זה נכון שרומני לוקח הכל בקלות, אבל לא תרתי משמע. הוא לוקח את החיים בסבבה. כבר שנים שמופעי מוסיקה, מחול ותיאטרון רומניים בארץ, היוו נתח הרבה יותר גדול מהמספר היחסי של הרומנים באוכלוסיה. כן, אנחנו גם צרכני תרבות, לא רק אוכל. אולי מה שמאפיין אותנו יותר מהכל, זה הפתגם הרומני המפורסם (בתרגום חופשי) "מה יפים החיים כשאתה קם בבוקר" (ברומנית זה מתחרז).
תחשבו על זה, אחרי לילה של יין וסודה, של קבבים עסיסיים - שאחרי שאתה משתעמם מעשרה כאלה, את העשרה הנוספים אתה טובל בעדינות במיץ של הכרוב
הכבוש (שנקרא אצלנו גם נקטר האלים), נותן ביס בעגבניה חמוצה ועסיסית, מקנח בכפית ריבת דובדבנים שמוגשת לפי כל כללי הטקס, עם סודה ומים קרים, מתרווח אט אט לאחור ואומר את המנטרה הנ"ל ח"י פעמים, ניגש לכיריים, שורף חציל אחד היטב מכל צדדיו, מקלף בעדינות, מועך באמצעות כלי מעץ, מוסיף מעט שמן סויה (חלילה לא שמן זית. "שמן זית זו תרופה", כך אומרת אימי), מועך פנימה שום בשפע, מעט חומץ (כזה פשוט, של פעם), מלח ופלפל שחור, טובל פרוסת לחם פועלים עבה ונאנח, "תחי הרפובליקה הרומנית ולעזאזל הריח של השום".
|
